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本頁介紹山東哲臣餐飲有限公司小龍蝦

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信息詳情

小龍蝦

小龍蝦注意事項
1.小龍蝦在烹飪前,先用清水浸泡兩三個小時,刷干凈并去掉容易吸附重金屬和細菌的蝦頭,再高溫烹飪。
2.盡量選鮮嫩軟殼的小龍蝦。色澤鮮亮、腹部爪上絨毛白凈整齊的小龍蝦,是干凈水質養出來的。
3.市場上魚龍混雜,衛生得不到保障,適當食用即可。
4.做好的龍蝦如果尾部蜷曲,說明是活著下鍋的。死龍蝦可能會引起鉛中毒,請勿食用。

小龍蝦注意事項 2019-4-25 本文被閱讀 246 次
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